亦木食遇记——青岛美食- 鸭力山大暖夜小馆
发布于：2026-05-27 15:45:33 作者： 阅读：
青岛·鸭力山大暖夜小馆｜深夜的鸭香，是这座城市最后的温柔
鸭力山大暖夜小馆(市南店)
山东省青岛市市南区香港中路街道云霄路70号
坐标：云霄路70号【部分菜品也可以点外卖哟！】
青岛的夜，不只有啤酒和烧烤。
在某个不起眼的街角，藏着这家叫“鸭力山大”的小馆。名字挺皮，氛围却很暖。
店面不大，几张桌子，暖黄灯光，老板在灶台前慢条斯理地忙活。没有大店的喧闹，适合一个人来，也适合两三个人说点悄悄话。
如果说缺点，那就是价格确实有点小贵。
但吃完你会发现：有些东西，值！
绵软鸭肝
第一口就惊艳。鸭肝处理得非常干净，没有一丝腥气。口感像巧克力一样在嘴里化开，绵密、柔滑、带着淡淡的卤香和酒香。
比起西餐厅的鹅肝，它更接地气，但细腻程度毫不逊色。配一口小酒，绝了。
这个外卖是点不到的！堂食最好也提前打电话预约一下，容易扑空~
肉蛋拼盘饭
深夜的主食担当。肉切得厚实，入味但不咸。配着西红柿炒鸡蛋这个下饭菜，一口肉、一口菜、一口米饭、一口蛋——满足感爆棚，真的是太香了！
米饭本身也煮得好，粒粒分明，不软烂。
擂椒猪蹄饭
这个是隐藏的惊喜。猪蹄炖得软糯，一抿就脱骨，胶质感满满。擂椒的辣是清香的那种，不烧胃，拌进饭里，香得让人想舔盘子。再配上一颗溏心蛋，真是堪称完美！
酸萝卜老鸭汤
这碗汤是灵魂。酸萝卜的酸爽完全炖进汤里，老鸭的鲜味被慢慢逼出来，喝一口，整个人都舒展了。
深夜喝尤其治愈，暖胃，解腻，还解压。如果当天累了，点它就对了。
素菜拼盘
不是敷衍的那种。几样时令蔬菜，或清炒或凉拌，调味克制，能吃出食材本身的味道。在大鱼大肉之间，它是恰到好处的清口存在。
鸭力山大暖夜小馆(市南店)
山东省青岛市市南区香港中路街道云霄路70号
坐标：云霄路70号【部分菜品也可以点外卖哟！】
青岛的夜，不只有啤酒和烧烤。
在某个不起眼的街角，藏着这家叫“鸭力山大”的小馆。名字挺皮，氛围却很暖。
店面不大，几张桌子，暖黄灯光，老板在灶台前慢条斯理地忙活。没有大店的喧闹，适合一个人来，也适合两三个人说点悄悄话。
如果说缺点，那就是价格确实有点小贵。
但吃完你会发现：有些东西，值！
绵软鸭肝
第一口就惊艳。鸭肝处理得非常干净，没有一丝腥气。口感像巧克力一样在嘴里化开，绵密、柔滑、带着淡淡的卤香和酒香。
比起西餐厅的鹅肝，它更接地气，但细腻程度毫不逊色。配一口小酒，绝了。
这个外卖是点不到的！堂食最好也提前打电话预约一下，容易扑空~
肉蛋拼盘饭
深夜的主食担当。肉切得厚实，入味但不咸。配着西红柿炒鸡蛋这个下饭菜，一口肉、一口菜、一口米饭、一口蛋——满足感爆棚，真的是太香了！
米饭本身也煮得好，粒粒分明，不软烂。
擂椒猪蹄饭
这个是隐藏的惊喜。猪蹄炖得软糯，一抿就脱骨，胶质感满满。擂椒的辣是清香的那种，不烧胃，拌进饭里，香得让人想舔盘子。再配上一颗溏心蛋，真是堪称完美！
酸萝卜老鸭汤
这碗汤是灵魂。酸萝卜的酸爽完全炖进汤里，老鸭的鲜味被慢慢逼出来，喝一口，整个人都舒展了。
深夜喝尤其治愈，暖胃，解腻，还解压。如果当天累了，点它就对了。
素菜拼盘
不是敷衍的那种。几样时令蔬菜，或清炒或凉拌，调味克制，能吃出食材本身的味道。在大鱼大肉之间，它是恰到好处的清口存在。
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