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青岛美食界万象城,还没开业就已火爆全城,想吃?周日来排队

admin 青岛网红 2019-02-22 14:03:08

去过东京,喜欢东京的人应该都了解,真正的东京风土人情味儿不在东京塔上,不在浅草寺里,也不在富士山下。

 

 

想深入体验东京下町风情,

我们得去不设座椅的站前小酒馆

大家又称之为 “立吞处” 

那儿才是最能体现下町风情的地方。

听名字有一种酒气熏熏的感觉,

但食物美好,特点鲜明,让人大爱。

 

 

立吞二字,最初来源日本江户时代。

名字的寓意就是“吃着上瘾,站着吞下去”

站着不感到累,

并且还舍不得走,

当然是因为很美味啊。

 

这倒是跟我们青岛的啤酒屋颇为相似

——小菜解馋,配酒几杯,

感觉是相当过瘾和自在的。

 

从江户时代一路走到平成时代,几百年后,立吞最终成了占据城市上的烟火气。

 

而且如今的立吞处已经不止是小酒小菜了。

连刺身、生蚝这样一般来说格调较高的品种,也开始卖站。

白领职员,就是立吞处的标准客人。

立吞现在在台湾也是一种非常流行的用餐方式。

 

上班 / 加班的时候,急切地想要填饱肚子,又不愿意委屈自己的舌头。

或者只想找个地方小酌,时间不长不短,酒量不多不少。

怎么办?

必须是奔向立吞啊~

 

场景转换到悠然的岛城,就是一水儿的休憩身心、速食游乐的男女老少。

于是青岛的第一家立吞,也就开在临近五四广场的海边,算是入乡随俗吧。

 

↓ ↓ ↓ ↓

 

说起青岛年轻人的购欲天堂,

必然是万象城。

而这家有着四层空间的美食城,

简直称得上是吃喝界的万象城

 

青岛人听到水产自然会想到海鲜,

可是作为青岛美食界的万象城,

必然撑爆食客的想象力。

 

 

上桥水产立吞区部分实拍

 

上桥水产有九种不同的区域空间,包括海鲜超市区、酒吧区、立吞区、超市区、上水区、石烧区、鲜道区、煮海区和俏壳区

 

超市区部分实拍:既有新鲜水果、寿司,又有日式酒水饮料等,价格非常实惠

 

 

风格凸显的石烧区,突兀的石壁仿佛置身洞穴,用餐氛围立刻翻倍

 

每个区域各有特点,空间广阔,设备齐全,别处吃不到的,来这儿都能尝尝鲜!

 

进门便是酒吧区域,狭长的吧台后面,是调酒师熟练的手艺与各式各样的酒类。

后面还藏着自酿啤酒的器械,打一杯自家的新鲜精酿,满口鲜爽。

浓郁的日式复古风,暖洋洋的木棕色,映衬出杯盘的净透,不落细节。

 

 

空间虽大,区域划分却十分贴心,既有热闹的公共区域,也有隐私安静的包间,一应具全。

 

我想很多人脑海里会立刻浮现出三五好友齐相聚的欢乐景象,又或者是自己一人打发时间,喝点小酒,吃点小菜,不亦乐乎。

 

 

抬头向上,不远处竟有华灯闪耀的水幕舞台,演奏、脱口秀、舞蹈表演,是年轻人最爱的欢游氛围。

 

 

拐角处有落地的幕布屏幕,欧洲杯、世界杯的深夜,再也不必满街找有电视机的酒吧了。

再来一杯泡沫漫溢的大杯啤酒,豪饮欢呼,一腔热血轰撒在此吧!

 

 

顺着楼梯来到二楼,眼前豁然开朗

——这便是能容下近百人的立吞区,

长长的明档式厨房,

衣着干净的厨师在里面低头忙碌。

 

嘿!

还真的连个小板凳都不给!

站着吃吃喝喝,

适合中午和晚上来速食,

营养又健康,好吃还不贵。

 

杯盏是日式瓷器,排列的整整齐齐,酱汁瓶罐小而精致,也算是保存立吞文化的风格。

还有专门的生蚝区域,都是进口最新鲜的海货,价格也亲民,是尝鲜的好去处。

 

既然要站着吃,必然不能让咱等太久。

师傅们各个身手利索,忙而不乱——刺身、小炒、暖汤、蛋羹,最多五分钟就给上齐了。

快速中还得保持食材的质量,刺身类都是现做现吃,口感微凉,软糯鲜滑。

一盘刺身多种鱼类,苏子叶、萝卜丝,鲜蔬搭配,摆盘一丝不苟。

小小的酱料也不可小窥,

芥末是自制自磨,

香辣却感觉不到冲鼻。

 

鲜虾蛋羹是套餐中的配餐,

香菇、虾仁、鸡块,

与嫩滑的鸡香融合,

健康味美还抗饿。

 

 

 

小食上别具匠心,

牛肉现炒温热,

汁鲜浓咸香,

搭配鲜蔬沙拉,

荤素搭配是年轻人的最爱。

 

 

 

大盘的寿司,有五种口味,

新鲜的芒果,甜糯清滑;

传统鳗鱼柔韧脂香;

章鱼粒、蛤蜊肉,鲜辣清口。

分量很大,两人吃也足够。

 

看到这儿,

说自己还不想去立吞区大吃一顿,

根本没人会信。

这时有人问了

人均多少钞票呢?

立吞区只要35元

什么时候正式开业?

本周日——10月16日

开业福利有哪些呢?

基础福利:凭朋友圈文章到店,满300元减50元;满50元减10元。 

更多福利:将朋友圈文章截屏发送到公号后台,回复关键词上桥水产,获取进入【上桥水产开业活动微信群】资格,享受更多开业超值福利 + 千元红包发不停。

 

 

上桥水产

说好要站着减肥呢,让我先吃了这顿再说!


地址:青岛市南区香洲路1号(乔记渔庄旁)

电话:0532 - 55775555

人均:立吞区 35元

开业福利:

 基础福利凭朋友圈文章到店,满300元减50元;满50元减10元。

更多福利:将朋友圈文章截屏发送到公号后台,回复关键词上桥水产,领取进入【上桥水产开业活动微信群】资格,享受更多开业超值福利 + 千元红包发不停。

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