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青岛"农产品明星"特别报道 青岛农品,让我们自豪

雪儿飞飞 今日青岛 2019-07-01 08:41:37

●青岛特色农产品集中亮相央视,叫响“绿色品质,世界共享”

●本报自今日起集中展示首批展播的十二个“农产品明星”

『青岛农品,让我们倍感自豪』

湛蓝的大海、时尚的城市、绿色的沃野、应接不暇的特色农产品……15秒的短片突出“青岛农品”的内涵,用画面与声音的组合呈现出了青岛农品的品质、特色,也展现出了青岛“开放、现代、活力、时尚”的城市形象。“在CCTV-1看到了青岛农品的宣传片,很震撼,这些每天在我们餐桌上出现的农产品在央视闪亮登场,令我们倍感自豪。”青岛市民王新迎30日告诉记者。

公式峪樱桃、白庙芋头、旧店苹果、店埠胡萝卜等。此次“青岛农品”品牌亮相央视,拉开了“青岛农品”宣传活动的序幕,传播活动由青岛市政府推出,青岛市农业农村局组织指导,青岛日报社具体实施。

当前,青岛正深入贯彻习近平总书记关于乡村振兴战略的重要论述和视察山东视察青岛重要讲话、重要指示批示精神,组织实施“乡村振兴攻势”,着力为打造乡村振兴齐鲁样板做出青岛典范。“一直以来,青岛坚持把品牌建设作为质量兴农、绿色发展的重要着力点,以建设农业品牌强市为目标,以培育壮大优势特色产业为基础,以新型经营主体为主力,以强化体制机制和政策体系为保障,整体塑造青岛农产品质量优、品质好、标准高的品牌形象,打造一批在全国叫得响、立得住、卖得好的农产品品牌,提升青岛农产品的市场知名度和竞争力。在央视推出青岛农品宣传片,是对青岛农业品牌建设的集中展示,也是推进青岛‘乡村振兴攻势’的重要举措。”市农业农村局局长、市委农办主任由翠玉表示。

记者了解到,在《青岛市乡村振兴攻势作战方案(2019-2022年)(汇报稿)》中,“主攻经营市场化,提高农业市场竞争力”是乡村产业转型升级攻坚战的重要组成部分。方案明确提出要实施质量品牌提升工程,完善农产品原产地可追溯制度和认证标识制度,加大农产品品牌宣传推介力度,打造“青岛农品”区域公用品牌集群,创建50个省级以上知名农产品品牌。

“黄岛蓝莓、瑯琊青茶都是从西海岸新区成长起来的农业品牌。围绕乡村振兴,新区坚持全域统筹、城乡融合,以项目建设为抓手,以产业振兴为重点,狠抓典型培育,打造农业品牌正是工作中的重要一环”,新区农业农村局党组书记、局长王军表示,“在央视亮相,不仅打响了青岛农业品牌,对城市形象也是极大的提升。下一步,我们将继续加大农业品牌培育力度,打好乡村振兴攻势,带动新区农业农村全面发展,推动乡村振兴工作率先走在全省前列。”

“大泽山葡萄作为代表之一登上央视展示,无疑又给大泽山的发展打上一剂‘强心剂’,‘大泽山’这个牌子无疑也会越叫越响。”平度市大泽山镇党委书记窦伟志激动地说。

“虽然马家沟芹菜之前登上过央视,但是这次作为青岛知名农品整体推介的一部分,又有特别的意义,也希望能够通过央视这个平台,在全国乃至世界发出更强有力的声音,让马家沟芹菜真正实现‘世界共享’。”青岛马家沟生态农业有限公司总经理蒲克峰说。

胶州大白菜:棵棵都有“大数据”

依托互联网,“胶白”名号愈发响亮,全产业链年产值近15亿元

▲胶州菜农在查看大白菜长势。

在胶州人口口相传的童谣里,有这样一段佳话——城门高,板桥长,三里河边出菜王;寒霜降,小雪藏,系个红绳上汴梁。这一棵“叶卷如纯束、味清而腴”的胶州大白菜,不仅让古今食客回味无穷,更是被载入文人墨客的吟诵之中,成为胶州乡村振兴产业发展的一块金字招牌。

俗称“胶白”“胶菜”的胶州大白菜,从唐代即享有盛誉,具有1000多年的种植历史。近年来,随着《舌尖上的中国3》的热播,以胶州大白菜为原料制作的民间小吃白菜卷,更是成为全国“吃货”心目中的精品菜色。据了解,鲁菜菜系中,50多个菜谱都含胶州大白菜。

胶州虽然不靠大江大河,但是湾畔小河多,胶州种白菜的区域主要在胶河、洋河、三里河流域,这三河流域也是胶州大白菜的母亲河。而且这三个区域的土质属于松软沙壤,适合白菜生长。这里生长的白菜,根系发达,最深能扎到25厘米,通过汲取丰富的地下水,种出的白菜自然好吃。

胶州大白菜研究所所长荆世新,是一个名副其实的“白菜迷”。上世纪90年代,作为一名农校教师的他,当时看到胶州大白菜品种陷入绝种的危险而心痛不已。“那时的胶州大白菜,一些品种因抗病能力差,濒临绝产,新品种培育又尚未解决。”说起那时胶州大白菜的困境,荆世新有很多话要讲。“当时我就决心要把胶州大白菜找回来。”荆世新跟农业科研专家们一起收集当地的一些资源,又和外地科研部门争取种质资源,从1992年开始在试验农场里反复试验、杂交组合,最终用3年时间,培育出了‘胶白一号’。

帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、纤维细、营养好——“胶白一号”具有传统胶州大白菜的五个特点,同时更兼具了抗病性,产量也比原来提高了30%。“胶白一号”问世后,很快得到了胶州农民的认可。之后在荆世新和农科人员的带动下,更多的胶州大白菜新品种不断涌现,这也让胶州大白菜的名号在市场上叫响了。但也正是如此,假冒“胶白”一度冒头,让胶州人也意识到,不仅要保证品种多样性,更要抱团抓质量,打造“胶州大白菜”品牌。

2004年,胶州市大白菜协会成立,专门从事胶州大白菜的品牌打造和产业开发。组织的成立,也明确了产业发展的规则:正宗胶州大白菜必须产自协会认证的生产基地,而基地的所有环节,包括土壤、水、空气、肥料,到最后收获时的检测都受到严密的监控。只要有一环出了差错,都不能贴上“胶州大白菜”的商标。

“目前,胶州一共有认证的大白菜基地30余家、6000亩,这些基地的大白菜都是按照标准化规范生产的。统一包装、统一标识、唯一编码,棵棵都有‘身份’。”胶州市大白菜协会会长张居波自豪地说,“不仅如此,胶州大白菜商标上带有追溯系统,什么时间种的、浇了几遍水、怎么灭的虫、用了什么有机肥,扫一扫都能查得到。”现在,优质培育的胶州大白菜价格维持在每箱两棵60元。“高价的背后,是以优良的农品品质做保证和支撑的。”张居波自豪地说,胶州大白菜价高但质更优,市场认可度和接受度也越来越好,品牌优势初步显现。

近几年来,随着“胶州大白菜”品牌的打造,越来越多的胶州企业和团体也开始投资建设种植基地、加工包装车间、冷藏库等配套设施,完善专业批发市场,搭建起胶州大白菜产业发展的平台。而借助“胶州大白菜”这一金字招牌,“胶白”种子产业也享誉国内外。目前,全市年生产、销售大白菜种子150万斤以上,占全国大白菜种子销售量的七分之一。

目前,胶州大白菜年产值达到近15亿元,但它的品牌价值仍在快速成长。胶州市大白菜协会已经与顺丰、京东等国内知名物流、电商企业签订协议,借助“互联网+农业”的力量,让“胶州大白菜”的品牌名号叫得越发响亮。

大泽山葡萄:叫响“中国的波尔多”

平度大泽山镇已成为我国葡萄科研的“硅谷”和全国镇级葡萄生产规模最大、品种最多、质量最优、效益最好的专业镇

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▲大泽山果农在收获葡萄。

“西有吐鲁番,东有大泽山”,作为“中国驰名商标”的大泽山葡萄早已享誉国内外。如今,在“大泽山”品牌的带动下,整个平度市的葡萄种植面积已经达到12万亩,产量1.15亿公斤,产值7.15亿元,成为名副其实的“中国葡萄之乡”。其中,鲜食葡萄10.5万亩、产量1.05亿公斤、产值6.8亿元;酿酒葡萄1.5万亩、产量1000万公斤、产值3500万元。

“大泽山得天独厚的区位优势和气候条件,为大泽山葡萄的培育生长提供了无与伦比的条件。”大泽山镇党委书记窦伟志介绍,大泽山大多数年份天晴少雨、昼夜温差大,利于果实积累糖分,与法国的地中海型气候相似,非常适宜葡萄种植,不少国外专家先后来到大泽山考察,称誉它为“中国的波尔多”。

大泽山葡萄从种植到成名,同样经历了一段从规模化到品牌化的历程。

“2003年11月,平度市大泽山葡萄协会成立,这可以说是大泽山葡萄‘起飞’的一个转折点。”窦伟志说,通过协会协调各方面的关系,沟通各方面的信息,充分调动各种有利于大泽山葡萄发展的因素,把千家万户的小生产与千变万化的大市场连接起来,把生产、加工、流通有机衔接起来,进一步加快了大泽山葡萄的发展,也提高了农业综合效益。

2008年,大泽山镇正式获得国家工商行政管理总局商标局颁发的“大泽山葡萄”地理标志证明商标,并被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。2013年,“大泽山葡萄”商标被确定为中国驰名商标。2016年,大泽山葡萄成功入选全国果品区域公用品牌50强。此外,从1987年举办首届大泽山葡萄节以来,已经成功举办32届葡萄节,不仅提升了大泽山葡萄品牌知名度和影响力,也助推了地方经济发展,让果农在节会经济中尝到了实惠。

“因为种葡萄,俺庄户人的生活已经发生了翻天覆地的变化,不仅生活条件好了,还帮孩子在城里买上了房子。”从1984年就开始种植葡萄的果农刘元九说。30多年的葡萄种植经历,也让刘元九见证了大泽山葡萄作为农产名品价格的“一路飙升”,从2000年初的每公斤不到2元,到如今玫瑰香、泽山一号等“大众品种”的一公斤10到20元。此外,当地政府也提供政策全方位扶持葡萄优势产业发展,夯实“大泽山葡萄”名牌根基。在如“农民每新发展一亩优质葡萄,政府补助1000元,农民每新建一个设施大棚,政府补助20000元”等政策的带动下,许多像刘元九一样的果农伴随着“大泽山”葡萄这一品牌的发展壮大,走上了致富之路。

近几年来,大泽山镇建起了5个设施保护栽培试验示范基地和一个大田葡萄名优品种示范基地,专门负责葡萄良种的引进、繁育、试验、示范、推广及技术指导。

“2007年,我们积极争取山东省鲜食葡萄研究所落户大泽山镇,使我们能够真正引领全省乃至全国的葡萄生产的‘前沿阵地’。”大泽山镇农业服务中心负责人杜相俊介绍,研究所成立后,已先后引进并改良培育了金手指、红提、乍娜、美人指、皇家秋天等优质品种200多个,其中主要鲜食品种为玫瑰香、泽山一号、金手指、巨峰等;泽香、泽玉两大品种曾在全国农博会上获金奖并获四连冠,在青岛、昆明两届世博会上夺金牌;“金手指”葡萄连获两届“全国最甜葡萄状元金奖”。金手指葡萄销售价格由此一路飙升,曾在2009年葡萄节期间创下268元一公斤的纪录,是一般品种价格的100多倍。

当下,围绕“葡萄”,大泽山已发展起采摘游、农业观光游等生态旅游产业,以五龙埠、天池岭、泽山葡萄示范园、高氏庄园、葡萄大观园等为代表的葡萄观光园,已经成为国内重点旅游区,年接待游客近80万人次。与此同时,大泽山也已成为我国葡萄科研的“硅谷”和全国镇级葡萄生产规模最大、品种最多、质量最优、效益最好的专业镇。

黄岛蓝莓:农品新势力创出“全国标杆”

西海岸新区已形成蓝莓全产业链,当地农民依托蓝莓产业年收入15亿多元

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▲一位小朋友在西海岸新区蓝莓种植基地内采摘。

从几年前默默无闻,到如今走进千家万户,蓝莓品牌在西海岸新区迅速崛起并成长为青岛特色农产品矩阵中“龙头”级的新势力。

西海岸新区从2000年开始栽培蓝莓,是全国县域内最大的蓝莓规模化种植基地和产业化基地,被誉为“中国蓝莓之都”。据统计,全区蓝莓种植面积达到9.3万亩,可采摘面积7.82万亩,平均亩产345公斤,总产15870吨,年产值10.5亿元,2018年“黄岛蓝莓”被评为山东省知名农产品区域公用品牌。

位于西海岸新区张家楼镇的佳沃蓝莓工程技术研究中心,是目前国内蓝莓领域规模最大、功能最全、水平最为领先的技术研究中心之一。截至目前,佳沃蓝莓工程技术研究中心已完成国家、省部级项目6项;引进、推广蓝莓新品种6个,推广技术成果10项;创新(集成)栽培、加工技术体系或标准(规范)15套;开发了深加工产品9个、发明专利30余项;累计培训500余名蓝莓技术人员。

走进佳沃蓝莓青岛示范园基地,早已不是人们传统印象中的大棚种植模样。这个2013年建成、占地近千亩的示范园,已发展成为集生态农业示范、蓝莓采摘观光和农业科普教育于一体的现代农业精品示范园。从新西兰引入6条全自动生产线,日处理鲜果能力60吨,是全国最大的蓝莓鲜果加工厂;运输环节建立了中国最先进的水果冷链配送网络和中国最大的ERP智能管理系统,建立了农残检测室,全程确保水果健康、安全、无残留;销售环节上,佳沃鑫荣懋集团建立了40个水果分销中心,覆盖80多个城市,立足全国11大一线批发市场,直接服务5000家商超门店、10000家水果专卖店,每天分销2000吨高品质水果,为超过1000万消费者提供新鲜安全的水果服务。一系列成功运作下,佳沃蓝莓率先在业内实现了“全球化布局、全产业链运营、全程可追溯”,树立了中国蓝莓行业标准。

除了佳沃蓝莓,西海岸新区现有蓝莓企业、合作社共71家,其中自有基地500亩以上的蓝莓企业16家,合作社22家。新区在推进“质量立区、标准强区、品牌兴区”行动纲领的同时,不断加大发展和保护“黄岛蓝莓”区域公用品牌。不断扩大区域内蓝莓“三品一标”农产品认证范围的同时,新区推动龙头企业做大企业品牌,以精品开拓市场,通过营业推广、人员推销等方式进行产品展示与宣传,推动蓝莓品牌迅速在全国打响,进一步提升品牌市场竞争力。

小蓝莓成就大产业,大产业带动深转型。截至目前,青岛西海岸已经初步形成了从品种引进、种苗繁育、基地种植、果品深加工及销售的整个蓝莓产业的全程产业链。随着蓝莓规模和产量的增长,龙头企业逐渐加大深加工的投入,已经生产出蓝莓果干、果脯、果脆、果酱、果汁、蜂蜜、蓝莓酒等系列产品,产品销往全国各大城市。

产业振兴是乡村振兴的重中之重,也是农民致富新平台。据统计,黄岛蓝莓进入盛果期后,每亩蓝莓年可用工140个,每个工日按平均80元计算,可使农民务工性收入达到1.12万元,全区9.3万亩蓝莓可带动农民务工性年收入11.2亿元;土地流转费用按每亩每年1000元计算,全区种植蓝莓土地年流转收入可达1亿元,全区约4万农民从事蓝莓产业,直接带动农民年增收3.5亿元。

伴随着蓝莓种植面积的增加和产业链的不断完善,新区蓝莓在品牌培树方面也硕果累累。2011年,西海岸新区被农业部立项为“国家蓝莓标准化示范县”,被国内蓝莓专家组誉为“中国北方蓝莓产业化的摇篮”;2012年“黄岛蓝莓”被农业部评为地理标志保护农产品;“佳沃蓝莓”被评为2016年山东省知名农产品企业品牌和2015年岛城市民最喜爱的农产品品牌;“黄岛蓝莓”获得2016年度岛城市民最喜爱的农产品品牌;2018年“黄岛蓝莓”被评为第三批山东省知名农产品区域公用品牌。



来源:青岛日报/青岛观/青报网记者 陆波

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